La piadineria artigianale
Se di sera vi trovate in via Piero della Francesca, strada ormai nota a Milano per i locali notturni, nell’attesa di bere un buon cocktail, provate a mangiarvi delle ottime piadine alla piadineria artigianale La Piê. L’ambiente è semplice, intimo, lontano dai canoni cittadini e i gusti decisi e saporiti. Il locale è rustico e sono rimasta soprattutto colpita dalla passione della proprietaria per gli accostamenti dei cibi che cura attentamente per soddisfare il cliente. Se glielo domandate vi racconterà di amare i cibi freschi e non conservati quasi li preparasse nella propria cucina e li portasse sulla tavola come delle ottime pietanze. Ogni alimento inserito nelle piadine resta a crudo così da mantenerne intatto il sapore. Le piadine vengono preparate con ingredienti ad alta digeribilità. Potete scegliere tra una vasta gamma di ingredienti e facendovi consigliare avrete di certo qualche ricetta speciale e gustosa. Quando c’è passione c’è anche gusto non c’è che dire e se avete in mente delle richieste particolari allora soddisferete il vostro palato perché potete passare da una piadina salata ad una dolce. Il locale resta aperto fino a tarda notte
Io personalmente sono un’amante dei cibi sani e non è stato difficile riconoscere che la proprietaria se ne intende, così dipende da cosa desiderate, resta il fatto che non ho idea quanto riuscirete a resistere nell’attesa di essere serviti…
A questo punto non mi resta che augurarvi buona serata e buon appetito!
La piadineria artigianale La Piê si trova in via Piero della Francesca, 68 A Milano
Articolo di Isabella Bianchini