Casting: Fuori Menu

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I casting di Fuori Menu sono aperti, potete partecipare in veste di commensali se siete ottimi degustatori oppure di concorrenti se vi ritenete abili dietro ai fornelli.

Due chef concorrenti, un ristorante con il suo staff, un menu per 20 persone da servire in un tempo limitato. Chi vincerà? 

Fuori Menu è in onda su Realtime

Per iscriversi ai casting  

http://bit.do/fuori-menu

Fuori Menu: la 4° stagione

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FM.pngFuori Menu la nuova stagione in onda su Discovery Real Time da martedì 26 febbraio alle ore 22.10 Presenta Roberto Ruspoli.

Due chef concorrenti, un ristorante con il suo staff, un menu per 20 persone da servire in un tempo limitato. Chi vincerà? 

 


Casting: Vuoi partecipare a Fuori Menu?

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I casting di Fuori Menu sono aperti.

E’ possibile partecipare ai casting  in qualità di concorrenti, oppure di commensali. 

Potete iscrivervi presso

 http://www.realtimetv.it/casting/


Buon divertimento e buon appetito!  


Fuori Menu: casting

 

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Sono aperti i casting di “Fuori Menu”, in onda su Real Time canali 124 e 125 di Sky. 

Su http://qr.net/fqk6 tutti i dettagli su come partecipare al programma, decidendo di essere concorrenti o commensali. 

 

 

 


Seguite i programmi di Alessandro Borghese?

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Questo spazio è dedicato a chi segue i programmi di Alessandro Borghese,  quindi potete lasciare commenti nell’apposito spazio. Esiste comunque uno spazio anche nel sito ufficiale www.alessandroborghese.com

 

Alessandro Vincenzo Borghese nasce a San Francisco il 19 novembre 1976, da Luigi Borghese e Barbara Bouchet. Ha un fratello, Massimiliano, barman.

Fin da adolescente intraprende studi gastronomici e da sommelier (ecco spiegata la sua grande abilità coi vini). Fa gavetta sulle navi da crociera, in principio come lavapiatti. In seguito affina la sua arte culinaria, toccando anche le maggiori capitali del mondo.

Tra i programmi a cui ha preso parte, chef per un giorno, cuoco gentiluomo, chef a domicilio, cortesie per gli ospiti, l’ost, fuori menu.

Alessandro e il suo staff organizzano food consulting and banqueting per maggiori informazioni www.alessandroborghese.com

Molti lettori di Ibkoala scrivono dicendo che vorrebbero partecipare al programma Fuori Menu al momento i casting sono terminati ma restate collegati al sito di Discovery Real Time per avere ulteriori informazioni.

 


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Nella foto: Alessandro Borghese, Marina Sagona, Roberto Ruspoli – Edizione Cortesie per gli ospiti Ny

 

 

Qui di seguito trovate alcuni articoli su Alessandro Borghese all’interno del blog Ibkoala.

Buona lettura


– Ecco cosa combinano gli italiani dietro i fornelli della grande mela…

Fuori Menu: quali aspiranti chef accettano la sfida?

– Cena giapponese, con Alessandro Borghese

Organizzi una cena a sorpresa? Ti aiuta uno chef a domicilio un pò speciale

Indovina chi viene a cena?


 

E-mail

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ciao mi chiamo Ciro
il mio desiderio è di avere un ristorante ,dove io sono il cuoco
ho avuto un pò  d’ esperienza in passato ,per me cucinare è più che una passione
è arte…
ciao  a tutti
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Salve,
io e mia madre vorremmo partecipare al programma “Fuori Menù” di Alessandro Borghese.
Mia madre mette molta passione nella cucina, riesce a preparare delle squisitezze.
Per riuscire a cucinare sempre al meglio raccoglie tante informazioni sul piatto che vuole preparare e la riusciuta è al meglio!
Io invece vorrei accompagnarla in quest’avventura stando in sala e servendo i suoi piatti al meglio.
Sperando di essere fra le vostre scelte, porgo Cordiali saluti.
Giulia Zuccagnoli.
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mi chiamo Maria Pia,  ho 44 anni,sono sposata con fabio,  ho 2 figli Tatiana di 20 anni e Mirko di 10 anni,
sono una casalinga con la passione della cucina.
guardo tutti i programmi di cucina, e cerco di coppiare,modificare, le ricette e i piatti che
propongono.
ho scrtto perchè mi piacerebbe fare una nuova esperienza, anche se non sono una cuoca,
ma mi piace cucinare per la mia famiglia.  ciao

Fonti di informazione :


Vuoi partecipare al programma Fuori Menu?

Vuoi partecipare a “Fuori Menu” il programma di Alessandro Borghese? Collegati a www.realtimetv.it e partecipa ai casting.

Se partecipi al programma puoi scriverci a ib.koala@yahoo.it o a redazione.ibkoala@yahoo.it e raccontarci la tua esperienza in cucina.

 

Fuori Menù: quali aspiranti chef accettano la sfida?

 

 

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Dopo il grande successo di ‘Cortesie per gli ospiti’, ‘Chef a domicilio’ e ‘Cuoco gentiluomo’ finalmente ritroviamo in tv lo chef Alessandro Borghese con  un nuovo programma  dal titolo ‘Fuori Menu’ in onda il giovedì alle 21 su Discovery Real Time canale 118 di Sky. Questa volta non c’è lui dietro ai fornelli ma due coppie di concorrenti che dovranno affrontare una sfida, gestire un ristorante per un giorno. All’interno di ogni squadra uno sfidante chef  prepara un’intera cena formata da due antipasti due primi due secondi e due dessert in tempi limitati  di due ore affiancato da due assistenti chef professionisti e un altro concorrente adibirà la sala con la tematica che ha scelto. Infine bisognerà preparare in un tempo limite di 90 minuti le portate per 20 commensali che assaporeranno le pietanze e rilasceranno uno per uno il loro giudizio dichiarando quanto sarebbero disposti a pagare per la cena. La squadra che avrà guadagnato di più vincerà la sfida.

  

In questa puntata troviamo una donna chef che pare cavarsela molto bene dietro i fornelli e soprattutto a dirigere i suoi assistenti nella preparazione delle portate aiutata dal figlio che invece si occupa di allestire la sala in modo rustico affiancato da due aiutanti.

L’altro sfidante preso un po’ dall’emozione sembra insicuro di poter terminare il suo lavoro entro il tempo prestabilito. Per fortuna i due assistenti cuochi lo sostengono ed Alessandro gli dà un prezioso consiglio sul dessert che non è venuto esattamente come si aspettava, sgretolare la torta e ricomporla all’interno di un ring. Mentre il cuoco è impegnato in cucina il suo amico allestisce la sala ricreando la location di un’officina di moto ambiente decisamente originale per un ristorante.

 

Bisogna ammettere che non è affatto semplice preparare tutto in un tempo prestabilito per ben 20 persone, durante la puntata si percepisce la frenesia nel cucinare le pietanze in poco tempo e la fatica dei concorrenti chef che si destreggiano tra i fornelli, indirizzando i loro assistenti su ogni dettaglio. Naturalmente i cuochi che affiancano i nostri concorrenti sono professionisti e sanno esattamente quello che fanno ma devono seguire scrupolosamente le indicazioni che vengono date, comprendendo da veri esperti quando il concorrente si trova in difficoltà e quando invece è all’altezza della situazione.

 

A vincere è la donna che esalta contenta insieme al figlio ma il suo sfidante ha ricevuto ugualmente molti complimenti per i piatti realizzati. Alla fine se mettiamo da parte la vittoria chi non vorrebbe essere al posto dei fortunati commensali che si gustano due ottime cene?

 

Un vero peccato che Alessandro Borghese, non si diletti in qualche sua specialità fuori gara, potrebbe regalare qualche prezioso consiglio a fine puntata anche agli spettatori a casa…

 

 

 

Articolo di Isabella Bianchini

 

 

 

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